„Sonjas-SCHOKO-schock“ – Süßkartoffelmuffins

Zutaten für viele kleine Herzen..

  • Basisrezept ist das Vanillerezept
  • 3 EL stark entölter Kakao
  • 1-2 EL dunkles Mandelmus

einfach wieder alles vermengen, abschmecke und dann abfüllen. Ab in den Ofen bei 220C Umluft bei 10-15 Minuten im Auge behalten. Es kann passieren dass ihr hier nach 10Minuten die Hitze ein wenig regulieren müsst..

Wer mag in Muffinformen, definitiv auch heiß – mit Kokoseis und Rhabarberkompott (oder anderen Früchten) –  ein Genuss 😉

Ansonsten ist die Variante auch super als Brownieversion…. Rezept mit Toping a la Cheascake kommt in den nächsten Tagen 🙂

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