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3 Minuten Tassenbrötchen – perfekt in allen Lebenslagen !

                                                                                                 Zutaten

  • 1 Ei
  • 5EL Linsenmehl // Mehl eurer Wahl
  • 1EL gemahlene Mandeln
  • 2EL Leinmehl (kann aber kein muss- könnt auch stattdessen 7EL Linsenmehl verwenden)
    • Msp. Natron (weniger ist mehr)
    • eine halbe Hand voll Walnüsse

 

 

Wieder mal Feiertage und oder ein Wochenende bei dem man von einer Veranstaltung zur nächsten springt ? Oder aber einfach keine Zeit gehabt das Frühstücksbrot vorzubereiten ? Kenn ich nur zu gut !

Deswegen gibt es hier eines meiner schnellen lieblings Rezepten – und wie immer gilt einfach alles, bis auf die Nüsse, zusammen rühren. Am Ende könnt ihr diese dann hinzufügen. „3 Minuten Tassenbrötchen – perfekt in allen Lebenslagen !“ weiterlesen

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Last Minute – Osterhasi’s

Zutaten

  • 1 Pkg. Cream de Coconut
  • 1-1/2 Pkg Kokosraspeln – grobe und zarte..oder aber aus den groben selbst zarte machen 😉
  • 1 EL Kokosöl – hilfreich wenns fester werden soll
  • Vanille pur -ich nutze hier am liebsten das Alantura Pulver
  • wer mag – Stevia, Dattelsirup oder ähnliches

zum Verzieren : Berbertitzen für die Nase und Mandelblätter für die Ohren

Geräte: Wasserkocher, Schüssel, möglichst flache Form evtl. kleiner Mixer / Gefriere oder Kühlschrank

Hier kommt eines meiner einfachsten & liebsten süßen Rezepte – die „Bountymasse“-  leicht abgewandelt zum Einsatz. Damit wir auch an Ostern ein wenig gesünder um die ganzen Naschereien herumtanzen können und der Genuß auf keinen Fall zu kurz kommt 😉 „Last Minute – Osterhasi’s“ weiterlesen