Zutaten
- 1 Packung ungeschwefelte Datteln
- 1 Packung Mandeln
- Zimt
Geräte -> Mixer, am besten einen zum verschließen 😉
Hier kommt ein schnelles einfaches und meeega leckeres Rezept, auf das ich nicht nur für mich schwöre. Wie ihr sehen könnt hab ich es auch schon das ein oder andere Mal verpackt und verschenkt 🙂
Je nachdem wie stark euer Mixer ist würde ich mit den Mandeln anfangen – ich persönlich mag es besonders gerne wenn auch ein paar „kernige“ Teile dabei sind. Deswegen nehm ich nach einer kleinen Mixrunde die hälfte wieder heraus. Dann die Datteln dazu und solange mixen bis eine klebrige relativ homogene Masse im Mixer zu sehen ist. Dann die groberen Stücke der vorher entfernten Mandeln wieder hinzugeben und mit Zimt würzen.
Ich persönlich liebe Zimt – deswegen gibts bei mir sicherlich immer ne Prise mehr als bei dem ein oder andern hier..probiert es einfach aus und findet euere perfekte Mischung 🙂
Wenn ihr geschmacklich zufrieden seid, dann gehts ab ans Kugeln formen. Nutzt einen kleinen Teelöffel, dann habt ihr zumindest was die Menge angeht eine ungefähre Richtung. Wenn ihr dann in akkordarbeit die Kugeln feritg habt verpackt sie am betsten in einem Einmachglas oder Tupperdose. Ich bewahre Sie meistens im Kühlschrank auf – aber nötig wäre es nicht, da Sie eh nicht lange überleben 😉
Lasst es euch schmecken, euer kleines Genussmonster